PAQUETETS DE XOCOLATA I PLÀTAN

La recepta de paquetets de xocolata i plàtan els em elaborat, la Carla i jo. Són uns paquetets de pasta filo, xocolata  i  plàtan triturat. També n'hem fet de poma ja que aquestes fruites es trobem molt fàcilment durant tot l'hivern.

Ingredients:

•  75g Xocolata NESTLÉ Postres Negre.

• 1 plàtan madur.
• 1 poma
• 75g de coco ratllat.
• 100g de mantega.
• 32 quadrats de massa filo de 15cmx15cm.
• Sucre glass.

Elaboració:

Fon la mantega al microones.

Xafar el plàtan amb una forquilla i afegir la xocolata ben picada i el coco, barrejar-ho tot.

Tallar la massa filo (nosaltres hem fet servir massa "hojaldrada" que és més fàcil de treballar) en 32 quadrats de 15cm x15cm (els hem fet més petits).

Posar una cullerada de la barreja al centre dels quadrats. Tancar amb les puntes cap amunt, pressionat amb els dits.

Coure a 170º amb el forn pre-escalfat uns 20'-25 'minuts fins que estiguin daurats.

Posar-los uns minuts sobre d'un paper de cuina. Escampar-sucre glacé i servir.

Per fer els quadradets de poma, hem punxat les pomes amb una forquilla i les hem fet coure al microones uns 5 o 6 minuts. Llavors les hem pelat i trinxat i hem seguit els mateixos passos que per els de plàtan.

                                     
                                            HAN SORTIT BONÍSSIMS!!!