Ja estem a la primavera, hem estrenat nova estació i nou grup d'alumnes del projecte "Jo cuino".
Ara son els nois i noies de 1r ESO-B els que es posen davant els fogons i compartiran les seves experiències amb tots vosaltres.
I com la primavera la sang altera, hem començat amb molta força, vegeu aquestes noves receptes i ja ens direu.....

BON PROFIT!!


dijous, 11 de maig de 2017

PASTÍS DE MADUIXOTS

La Omaima i el Mohamed us presentem un pastís per llepar-vos el dits...


Ingredients:
  • 100 g de sucre
  • 3 ous
  • 1/2 l de llet
  • 1/2 kg de maduixots
  • 40 g de maizena
  • 1 full de gelatina


Preparació:
Per fer la crema pastissera: Poseu 1/2 l de llet al foc, amb 100 g de sucre. Quan sigui a punt de bullir, barregeu 40 g de maizena i 3 rovells d’ou en una petita quantitat de llet freda i afegiu-ho a la mescla del foc. Deixeu-ho bullir.

Per fer el pastís: Estireu la pasta brisa sobre el motlle i punxeu-la lleugerament amb una forquilla. Deixeu-la coure al forn, ja escalfat, durant 15 minuts a 180 ºC. Un cop la pasta estigui freda, acabeu d’omplir el motlle amb la crema i cobriu-la amb els maduixots tallats per la meitat. Finalment, pinteu el pastís amb gelatina.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada