dimecres, 24 de maig de 2017

TRUITA DE ESPARRECS I ALLS TENDRES




TRUITA D' ESPARRECS I ALLS TENDRES

    

        INGREDIENTS:

  • OLI.
  • SAL.
  • 3 ESPÀRRECS.
  • 3 ALLS TENDRES. 
  • 6 OUS.



           ELABORACIÓ:

Primer rentem els espàrrecs i els tallem per la part dura i els posem en un plat, tallem els alls i ho posem tot junt a fregir. Trenquem els ous i els batem, els afegim a la paella de fregir amb els esparrecs i els alls tendres. Quan ja estigui cuita per una part, la girem i la deixem coure per l'altre banda. Quant ja estigui al nostre gust, la posem en un plat i ja estarà llesta per menjar. 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada