TRUITA D' ESPARRECS I ALLS TENDRES
INGREDIENTS:
- OLI.
- SAL.
- 3 ESPÀRRECS.
- 3 ALLS TENDRES.
- 6 OUS.
ELABORACIÓ:
Primer rentem els espàrrecs i els tallem per la part dura i els posem en un plat, tallem els alls i ho posem tot junt a fregir. Trenquem els ous i els batem, els afegim a la paella de fregir amb els esparrecs i els alls tendres. Quan ja estigui cuita per una part, la girem i la deixem coure per l'altre banda. Quant ja estigui al nostre gust, la posem en un plat i ja estarà llesta per menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada