Crestes de espinacs i formatge [empanadilles]

El dia 24 d`abril vem anar a la cuina per cuinar. Nosaltres, la Hajar i la Carla, vem fer "empanadilles" d'ou, espinacs i formatge.

Els ingredients son:

200 grs. de formatge manxec
250 grs. de espinacs
2 ous durs
1 paquet de crestes "empanadilles"
1 all

La preparació es:

Es bullen els ous i els espinacs.
Es piquen i es barregen
Es salteja  1 all amb una mica d'oli, i quan estigui daurat, s'hi afegeix  el picat de ous i espinacs. S'ha de vigilar molt que l'all no es cremi
S'omplen les "empanadilles" amb la barreja d'espinacs i ou i s'hi afegeix un trosset de formatge (no podem omplir-les molt ja que sinó no es tancaran bé), llavors pressionem les vores amb una forquilla per tancar-les i les fregim amb força oli.

VAN QUEDAR MOLT BONESSSS!!!!!!!

.