dijous, 24 de novembre de 2016

Torrada amb truita, salmó i formatge


Som el Pol, l'Alex i l'Oriol i avui em preparat una torrada amb truita, salmó i formatge. Ara us ensenyarem com es prepara la recepta.

Ingredients: 
  • 8 Ous.
  • 4 Llesques de pa de pagès.
  • 1 Terrina de formatge blanc per untar, a les fines herbes.
  • 200g de salmó fumat.
  • Oli d'oliva.  
  • Sal.
Preparació:
Talla el salmó a tires i renta'l. Col·loca les llesques al forn, torra-les fins que la superfície estigui daurada.Nosaltres hem comprat torradetes de pa sense gluten
Posa els ous en un bol, afegeixi sal i bat els ous amb una forquilla. tirem els ous a la paella amb unes gotes d'oli de oliva i fem la truita.
Unta les torrades amb
el formatge d'untar. Un cop acabat d'untar posa el salmó per sobre les torrades i també la truita. Serveix-les ràpidament perquè no es refredi.






Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada