dimecres, 23 de gener del 2019

PASTÍS DE CAQUI I POMA

PASTÍS DE CAQUI I POMA

Avui es el primer dia que fem una recepta, un pastís de caqui i poma.


 INGREDIENTS:
-Pasta de full
-225 grams de caqui
-1 o 2 pomes
-canyella amb pols 
-sucre moreno
-gelatina (opcional)



PREPARACIÓ:
Obrim el paquet de pasta de full i l'estenem a dins d'una safata.
Pelem els caquis i la poma, el caqui el tallem a rodanxes petites i la poma a trossets petits.
Punxem la pasta amb una forquilla perquè no pugi tant.
Fiquem els trossos de caqui sobre la pasta de full i la poma a sobre del caqui.
Tirem la canyella i el sucre per sobre del pastís.
Posem el pastís al forn (20 minuts) 200º aproximadament.













INFORMACIÓ: El caqui és una fruita molt dolça, la seva temporada és d'octubre a desembre.
Els caquis són molt bons per a la salut de les persones, ja que contenen carotè i criptoxantina, ambdós amb activitat de provitamina A (va bé per la vista, la pell, el ossos..). També tenen un alt contingut en vitamina C. A més, són rics en potassi, calci i fòsfor. 


BON PROFIT!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada