INGREDIENTS:
- 3 ous
- un bric petit de nata per cuinar 200 ml
- 1 mango
- una mica de canyella
- una mica de sal
- 2 cullerades de coco ratllat
- 1 fulla de menta
- mel
PREPARACIÓ:
1. Pelem el mango, li traiem l'os, el tallem a trossets i el posem al bol de la batedora juntament amb una mica de canyella, 2 cullerades de coco ratllat i la nata.
2. Ho triturem tot amb la batedora. Mentrestant separem els rovells de les clares dels ous, les clares juntes amb una mica de sal les batrem fins que quedin a punt de neu. Desprès hi afegim els rovells i seguim baten, ara més suaument, una mica. Hi anem posant la fruita i les 2 cullerades de sucre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada