"NUGGETS" D POLLASTRE

Aquesta recepta l'hem fet el Dídac Suarez i el Jan Castellà. Hem fet uns "nuggets" de pollastre amb dues salses: una de iogurt i l'altre de cítrics

Ingredients:

• 2 pits de pollastre
• 100 ml. de llet
• 100 gr. de formatge de sucar
• 100 gr. de pa ratllat
• ou (per arrebossar)
• Pa ratllat (per arrebossar)
• Sal i pebre (opcional)

Preparació dels "nuggets" de pollastre

1. Piquem a la picadora els pits de pollastre.

2. Els salpebrem i afegim la llet, el formatge de untar i el pa ratllat.

3. Fem boles de la mida d'una nou, les passem pel pa ratllat i alhora les aplanem els dits.

4. A continuació les passem per l'ou i de nou pel pa ratllat.

5. Ho fregim en abundant oli a foc mitjà-alt.

Salses:

1. Salsa de cítrics
Suc de llimona, rovell d’ou, mel, vinagre, sal i sucre moré.

2. salsa de iogurt

1 iogurt, suc de llimona, oli, sal i pebre

 BON PROFIT!!!